毎日子どもたちに安全で栄養もしっかりと考えられたご飯を作ってくれている給食先生。

以前のブログでもお話ししたようにのぞみ保育園のクラス名は野菜になっていたり

【食事は身体だけでなく心の栄養】
【たくさんのものを食べて元気に育ってほしい】

という思いが元になっています。だからこそ給食先生の作ってくれる食事はのぞみの自慢です。

そんな給食先生の調理風景をのぞいてみました。

この日は朝から旬の赤ずいきや里芋に金時草など沢山の食材が並んでいました。

実はのぞみの子ども達と職員も合わせるとなんと約９０人近くになるんです。

その全員分の食事となると下準備も大忙し・・・

ダシもいちからとり、おやつだってもちろん手作りにこだわって既製品を使わないことを大切にしています。

しかも、離乳食、完了食、幼児食など子どもたちに合わせた野菜の切り方や湯で加減なども変えて作ってくれているんです。

子どもたちもモリモリ食べていました！

また、この日のおやつはりんごのパイ！

お昼寝明けには甘くていい匂いが漂っていました♪